科技解锁抗衰新方案：珍奥集团联合北京大学发布 5'-NTs 核苷酸重大科研成果近日，珍奥集团联合北京大学李勇教授科研团队，正式发布了双方合作近二十年的重大科研突破——外源性 5'-核苷酸（5'-NTs）在抗衰老领域的人体临床试验数据。这项被称为 TALENTs 的研究（刊发于国际顶尖期刊 Advanced Science）证实，补充 5'-NTs 可显著逆转人体的表观遗传年龄（DNA 甲基化...

蔡夏夏，鲍 雷，王 楠，徐美虹，李 迪，武 欣，张召锋，李 勇*（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，北京 100191）摘 要：目的：研究膳食5'-核苷酸对酒精性肝损伤大鼠肠道菌群的影响，并进一步探讨可能的作用机制。方法：雄性Wistar大鼠随机分为对照组、酒精组、葡萄糖等热量对照组、普通饲料组、质量分数0.04%、0.16% 5'-核苷酸干预组，连续饲养7 周，测定大鼠体质量、脏体比...

以核苷酸为基，定义健康老龄化新路径引言随着我国人口结构的持续变化，健康老龄化正逐步成为营养科学与产业发展的重要方向。从单一疾病干预转向全生命周期健康管理，如何通过营养手段支持机体功能稳定与系统性平衡，成为当前研究与应用的核心议题。在这一背景下，核苷酸这一长期应用于婴幼儿营养领域的基础营养分子，正被重新审视其在不同生命阶段中的潜在价值。相关研究表明，核苷酸在婴幼儿生长与免疫支持中的作用已得到广...

面包酵母 Saccharomyces cerevisiae：食品发酵的基础与安全性概述面包酵母 Saccharomyces cerevisiae（酿酒酵母）是食品发酵工业中应用最广泛、研究最深入的微生物之一。其在面包、啤酒、葡萄酒及多种发酵食品中的应用历史可追溯至数千年前，是人类食品工业发展的重要基础。作为典型的发酵微生物，其安全性与功能性已被大量研究验证，并获得全球主要监管体系的广泛认可...

从婴幼儿营养到健康老龄化：核苷酸功能价值的再认识引言核苷酸作为生命活动的基础物质，长期以来在婴幼儿营养领域中发挥着重要作用。其在支持生长发育、免疫功能及肠道健康方面的价值，已被广泛研究并得到行业共识。(Yu, 2002).随着生命科学研究的不断深入，一个新的科学问题正在逐步受到关注：核苷酸的营养价值，是否不仅限于生命早期，而在健康老龄化过程中同样具有重要意义？生命周期视角：从“生长”到“维持...

当一个新生命诞生时，TA的身体正在经历一场“高速建设工程”。

细胞在分裂，器官在发育，免疫系统在学习如何识别这个世界。

你看到的是一个安静入睡的宝宝，但在微观层面—— 一场精密的生命构建，正在发生。

当我们带着年迈的狗狗走进医院，最常问的是“怎么治”，可越来越多兽医给出的答案，却超出了“治病”的范畴——他们开始强调“营养干预”，提醒我们“别等病了再补救”。

膳食核苷酸是母乳中的重要功能性成分，在婴幼儿早期生长发育中发挥关键作用。其参与DNA与RNA合成、能量代谢及细胞信号调控，对快速增殖的组织具有重要支持意义。研究表明，外源核苷酸有助于促进免疫系统成熟、增强肠道屏障功能并调节肠道菌群结构，同时在代谢调控与早期生命发育编程中具有潜在价值。当前，婴幼儿配方食品通过添加核苷酸以模拟母乳成分，逐步实现从基础营养向功能营养的升级。随着科学研究的深入，膳食核苷酸

2026上海FIC食品配料展正火热开展，珍奥生物携人类健康+宠物营养双赛道核心配料亮相国家会展中心，凭借四十余年酵母发酵技术积淀，成为展会焦点！

3月13日，2026博鳌健康食品科学大会进入重要议程环节，在“保健食品与创新配料”创新研讨会上，北京大学徐美虹教授受邀作学术报告：《核苷酸抗衰老人体随机对照试验（TALENTs）：关键发现、证据边界与转化启示》，介绍了与珍奥集团合作项目的相关成果。