图文展示3264
质量、食品安全方针
质量检测中心
科学研究中心
应用实验室
研究平台
质量与食品安全方针

遵循全球法规标准,持续追求卓越品质。

——
质量与食品安全方针

遵循全球法规标准,持续追求卓越品质。

珍奥生物坚持以质量为核心、以安全为底线,建立系统化、国际化的质量与食品安全管理体系。我们严格遵守各国质量与食品法规要求,通过持续改进与体系升级,实现产品的稳定性、可追溯性与合规性。

法规与许可资质

公司依法取得国家食品生产许可资质,涵盖:

核糖核酸(RNA) 5′-核苷酸 酵母抽提物 相关功能性产品

所有产品在合法合规框架下生产与销售,满足国内外市场监管要求。

质量管理体系

ISO 9001 质量管理体系认证 自公司成立以来持续运行,确保全过程质量控制与持续改进。 食品安全管理体系
  • ISO 22000 食品安全管理体系认证

  • FSSC 22000 食品安全体系认证(自2018年起)

通过风险分析与关键控制点管理(HACCP)机制,实现从原料采购到成品交付的全链条食品安全保障。

国际标准与行业认证

BRCGS(英国零售商协会全球标准) GMP+(饲料行业良好生产规范)

强化公司在食品及动物营养领域的全球供应链准入能力。

宗教与市场认证

OU Kosher、Badatz Kosher 犹太认证 Halal 清真认证

满足多元市场需求,拓展全球业务布局。

珍奥生物以系统化管理为基础,以数据化控制为手段,持续优化质量治理结构,在确保合规的前提下不断提升产品技术含量与国际竞争力。

品质与安全,是我们对客户最坚定的承诺。

质量检测中心
作为全球食品重要的生产供应商,产品稳定的质量与食品的安全是我们极度重视的一环,为我们的终端用户把关。 ——
- 国家食品安全许可证: 核糖核酸、酵母提取物、核苷酸、酵母、微元素酵母、酵母肽及相关产品的国家QS许可证。 - 标准和试验方法:完全符合美国FCC(食品化学品法典)、中国GB标准和欧盟法规。 - 配备有检测和实验室设备:配备高效液相色谱HPLC、气相色谱Gas Chromatography、红外光谱IR、原子吸收光谱仪AAS、卡尔费休水分仪Karl-Fischer、凯氏定氮仪、紫外分光光度计、精密天平、微生物限度检查室等国际标准检测设备
核酸科研中心
可持续的研究开发是保持企业生命力的主要助力,珍奥生物不间断的投入于这个环节。 ——
公司拥有核糖核酸、核苷酸、酵母、酶和酵母细胞等项目经验丰富的研究人员,配备先进的实验和测试仪器,通过新颖的技术、持续进步的工艺、先进的设备、研究和创新技术,提高自己的研发水平和产品技术含量,从而提高产品质量。
镜检下的面包酵母
(Saccharomyces cerevisiae)
应用实验室
珍奥生物在口味上寻求最佳解决方案,为客户搭配新配方。
——
在珍奥生物应用实验室中,珍奥生物致力于在多种食品配方中应用并加入高核苷酸型酵母提取物得到呈味、增鲜的效果,结合我司多人感官小组,使理论转化为实际的统计以数据化结论。目前,我们正致力于许多研究主题,如降盐,降糖,减脂,苦味掩蔽,KCl氯化钾掩蔽、素肉假肉与YE的协调作用等。

以可持续酵母细胞工程为核心,构建系统化生物制造创新体系。

珍奥生物围绕酵母细胞工程与核酸产业链构建多维度研发平台,形成从菌种优化到下游应用的完整技术生态。通过持续创新与平台.同,推动核苷酸科技向高效率、高纯度与高附加值方向升级。

01 高核酸菌种优化筛选平台

通过菌种筛选、代谢调控与发酵条件优化,提高酵母细胞内核酸含量与代谢效率,夯实上游原料基础。

02 核酸生产技术创新研发平台

围绕RNA规模化提取与纯化工艺持续优化,提升得率与稳定性,强化产业化优势。

03 核苷酸生产技术创新研发平台

通过酶工程与转化技术升级,实现5′-单体核苷酸高效生产与精准控制,提高产品质量与竞争力。

04 高核苷酸酵母抽提物研发平台

结合发酵调控与酶解技术,开发高核苷酸含量酵母抽提物产品,满足减盐、增鲜及功能性食品应用需求。

05 核酸下游产品研发平台

拓展核酸衍生产品与功能型原料开发,探索在营养强化、健康老龄化及动物营养领域的应用潜力。

06 核酸水解酶制剂研发平台

开发高效、安全的核酸水解酶制剂,提升核苷酸转化效率与生产工艺稳定性。

通过多平台协同创新,珍奥生物形成了覆盖“菌种—发酵—提取—转化—应用”的完整技术链条,为核苷酸产业持续升级提供坚实的科研支撑。

研究平台
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图文展示3264(1)
质量、食品安全方针
质量检测中心
科学研究中心
应用实验室
研究平台
质量与食品安全方针

遵循全球法规标准,持续追求卓越品质。

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质量与食品安全方针

遵循全球法规标准,持续追求卓越品质。

珍奥生物坚持以质量为核心、以安全为底线,建立系统化、国际化的质量与食品安全管理体系。我们严格遵守各国质量与食品法规要求,通过持续改进与体系升级,实现产品的稳定性、可追溯性与合规性。

法规与许可资质

公司依法取得国家食品生产许可资质,涵盖:

- 核糖核酸(RNA) - 5′-核苷酸 - 酵母抽提物 - 相关功能性产品

所有产品在合法合规框架下生产与销售,满足国内外市场监管要求。

质量管理体系

- ISO 9001 质量管理体系认证 自公司成立以来持续运行,确保全过程质量控制与持续改进。 食品安全管理体系
  • ISO 22000 食品安全管理体系认证

  • FSSC 22000 食品安全体系认证(自2018年起)

通过风险分析与关键控制点管理(HACCP)机制,实现从原料采购到成品交付的全链条食品安全保障。

国际标准与行业认证

- BRCGS(英国零售商协会全球标准) - GMP+(饲料行业良好生产规范)

强化公司在食品及动物营养领域的全球供应链准入能力。

宗教与市场认证

- OU Kosher、Badatz Kosher 犹太认证 - Halal 清真认证

满足多元市场需求,拓展全球业务布局。

珍奥生物以系统化管理为基础,以数据化控制为手段,持续优化质量治理结构,在确保合规的前提下不断提升产品技术含量与国际竞争力。

品质与安全,是我们对客户最坚定的承诺。

质量检测中心

严控每一道工序,守护产品稳定与食品安全。

珍奥生物建立了系统化的质量管理与检测体系,从原料入厂、生产过程控制到成品出厂检测,实现全流程质量监控,确保产品稳定性与安全性符合国际标准。

合规资质与认证体系

公司持有国家食品生产许可资质,涵盖:

- 核糖核酸(RNA) - 5′-核苷酸 - 酵母抽提物 - 酵母及微量元素酵母 - 酵母肽及相关功能性产品

所有产品执行标准与检测方法符合:

- 美国 FCC(Food Chemicals Codex) - 中国 GB国家标准 - 欧盟相关法规要求

确保产品在全球市场的合规性与可持续供应能力。

先进检测设备与技术能力

质量检测中心配备国际标准分析与检测设备,包括:

- 高效液相色谱仪(HPLC) - 气相色谱仪(GC) - 红外光谱仪(IR) - 原子吸收光谱仪(AAS) - 卡尔费休水分测定仪(Karl Fischer) - 凯氏定氮仪 - 紫外分光光度计 - 精密分析天平 - 微生物限度检测实验室

通过理化指标分析、重金属检测、水分控制、氮含量测定及微生物安全监测等多维度检测手段,确保每一批产品质量稳定、数据可追溯。

持续改进与品质承诺

珍奥生物坚持以科学检测为基础,以风险控制为导向,不断优化质量管理流程,强化过程监控与数据分析能力,提升产品一致性与国际竞争力。

品质,是我们对客户最基本也是最重要的承诺。

科学研究中心

持续创新,是企业生命力的核心驱动力。

珍奥生物坚持以可持续研发(Sustainable R&D)为战略基础,不断提升技术深度与产业转化能力,构建面向未来的生物技术创新体系。

公司汇聚核糖核酸(RNA)、5′-核苷酸、酵母发酵、酶工程及酵母细胞生物学等领域的专业研究团队,形成跨学科协同研发平台。依托先进的实验设施与检测系统,我们持续优化发酵技术、提取工艺与纯化流程,提升产品的技术含量与稳定性。

通过以下核心方向的持续投入,推动研发能力升级:

- 发酵过程精准调控技术 - 核苷酸转化与纯化工艺优化 - 高核苷酸酵母抽提物功能研究 - 酶工程与生物转化效率提升 - 产品应用机制研究与验证

珍奥生物以技术创新为引擎,将实验室成果快速转化为规模化生产能力,实现产品质量、技术壁垒与产业竞争力的持续提升。

镜检下的面包酵母
(Saccharomyces cerevisiae)
应用实验室

以科学验证风味,以数据驱动创新。

珍奥生物应用实验室致力于将高核苷酸型酵母抽提物的技术优势转化为实际产品竞争力,为客户提供系统化的风味优化与配方解决方案。

依托发酵科技与风味机理研究,我们在多种食品体系中开展应用验证,围绕呈味增强、鲜味协同与风味平衡构建最优解决方案。

风味优化与配方开发能力

应用实验室重点开展以下方向的研究与验证:


- 高核苷酸型酵母抽提物在增鲜体系中的协同效应 - 减盐体系下的风味补偿与结构优化 - 降糖、减脂产品的口感改善 - 苦味掩蔽与异味修饰技术 - KCl(氯化钾)替代体系的掩蔽优化 - 植物蛋白与素肉/仿肉体系中的风味协调

通过理论模型构建与实际配方验证相结合的方式,将分子层面的机理研究转化为可量化的应用数据。

感官评价与数据支持

公司建立专业感官评价小组,结合标准化感官分析方法,对产品进行系统评估。通过统计分析与数据建模,使风味优化不再停留于经验判断,而是形成可验证、可复制的技术结论。

我们相信,风味的改进不仅是感官体验,更是科学与数据的结果。

以解决方案为导向

珍奥生物应用实验室不仅提供原料支持,更致力于:

- 协助客户缩短产品研发周期 - 降低试配成本 - 提升终端产品市场竞争力

通过机制研究与应用实践的结合,我们为食品企业打造更加稳定、健康、符合趋势的配方解决路径。

以可持续酵母细胞工程为核心,构建系统化生物制造创新体系。

珍奥生物围绕酵母细胞工程与核酸产业链构建多维度研发平台,形成从菌种优化到下游应用的完整技术生态。通过持续创新与平台.同,推动核苷酸科技向高效率、高纯度与高附加值方向升级。

01 高核酸菌种优化筛选平台

通过菌种筛选、代谢调控与发酵条件优化,提高酵母细胞内核酸含量与代谢效率,夯实上游原料基础。

02 核酸生产技术创新研发平台

围绕RNA规模化提取与纯化工艺持续优化,提升得率与稳定性,强化产业化优势。

03 核苷酸生产技术创新研发平台

通过酶工程与转化技术升级,实现5′-单体核苷酸高效生产与精准控制,提高产品质量与竞争力。

04 高核苷酸酵母抽提物研发平台

结合发酵调控与酶解技术,开发高核苷酸含量酵母抽提物产品,满足减盐、增鲜及功能性食品应用需求。

05 核酸下游产品研发平台

拓展核酸衍生产品与功能型原料开发,探索在营养强化、健康老龄化及动物营养领域的应用潜力。

06 核酸水解酶制剂研发平台

开发高效、安全的核酸水解酶制剂,提升核苷酸转化效率与生产工艺稳定性。

通过多平台协同创新,珍奥生物形成了覆盖“菌种—发酵—提取—转化—应用”的完整技术链条,为核苷酸产业持续升级提供坚实的科研支撑。

研究平台
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